Gaurko ttirriki ttarrakan ardoaz arituko gara, hain zuzen, Candido Besako Estirekin. Eskuernagan dute bodega eta ardo ekologikoan oinarria. Berarekin arabar errioxaz, elikadura burujabetzaz, feminismoaz eta beste hainbat gairen inguruan arituko gara. Izan ere, badirudi modan jarri dela eskutan kopa hartu eta han edo hemengo ardoen gainean ezpainak bustiz ezpainak dantzan jartzea. Ba al dakigu ordea, nola egiten den ardoa, nongoak diren, zein diren euren ezaugarriak…? Ea ba gaurkoan zerbait gehiago ikasten dugun Estirekin. On egin!!!

« »