Category: Hankak lurrean


Gaurko ttirriki ttarraka(hankak lurrean) saioan oi bezala  kolaborazioen atalean  Sara aizarnarra izango da gurean. Kardabera eta txikoria izango ditu hizpide. Jangarriak diren landareak ditugu hauek, beraz hainbat erabilpenetarako baliagarriak, eta osasunerako mesede harrigarriak dauzkana: hezurretarako, zainetarako, azalerako… Bestetik gaurko elkarrizketa nagusian sakana aldera joko dugu, Aritz Ganboa  artzaina izango dugu hain zuzen ere. Bera Albi Gaztak gaztandegiko kide da eta Arruazuko proiektu  honen berri izateko aukera izango dugu, baita elikadura burujabetza eta beste hainbat kontutaz sakontzeko parada ere. Ez galdu beraz gaurko ttirriki ttarraka, ostegunero bezala 19:30 20:30 artean Arraio irratian. ON EGIN!

 

Gaurko ttirriki ttarraka irratsaioan kolaborazioen atalean Aitziberren tartea izango dugu.  Nekazaritza industrializatua eta transgenikoen erabilpena izango dugu hizpide. Bestetik elkarrizketa nagusian Zeberioko Jon izango dugu Maskilu kontserbera kolektiboaren berri emanez. Hain zuzen Arratia-nerbioko nekazari eta ekoizleei aukera bikaina eskaini diete ekimen honen bitartez euren barazki, fruitu eta perretxikoekin kontserbak egiteko, modu herrikoi batean. Hona beraz gaurko gai nagusiak, arratsaldeko 19:30 20:30 artean. On egin!

 

Gaurko kolaborazioan Arzank gure chef handia izango da Arraioko gela arroxean. Garaiko barazkien gaineko ezaugarri eta errezeten atalean romaneskoa ekarri digu. Itxura berezia bezain ederra duen neguko barazki honekin opiltxoak egiteko errezeta paregabea ekarriko digu gurera. Bestetik, elkarrizketaren tartean Inhar Agirrezabal zarauztar arkitektoa bertaratuko zaigu bio eraikuntzaz jardutera. Izan ere, zer da bio eraikuntza? zer ikasi dezakegu, nola baliatu naturak eskainiko baliabideak, nola jardun gure lurrarentzat kaltegarriak ez diren  baliabideekin? Hauek eta bestelako mila galdera erantzuteko eta batez ere bio eraikuntzaz pixkat gehiago sakontzeko aukera izango dugu , ostegunero bezala ttirriki ttarrakan( hankak lurrean) irratsaioan arratsaldeko 19:30-20:30tara.

Hileko azken ostegunetan egin oi dugun bezala ttirriki ttarrakan, urtarrilak eman duenari astindua emango diogu, han-hemenka lurrari loturiko gaiak aztertuz. Bestetik, Aleka egitasmoaren sustatzaile den Kelo izango dugu elkarrizketa nagusian. Amenabar Behekoa Beizamako baserrian hasitako ekimena  da berau eta helburu nagusia bertakoa, ekologikoa eta kalitatezko hazien sarea osatzea da. Duela hamarkada zenbait, baserrietan bertan bildu oi zen hazia, uztatik onentsuena jaso eta batez ere amonen lana zen datorren urterako gorde eta etenik gabeko ekoizpena bermatzea eta hobetzea. Egun ordea, multinazionalek hedatu dute euren atzaparra txokorik galduenera iritsi arte eta gero eta zailagoa da bertako haziak topatzea. Adi beraz gaurkoan oso interesgarria izango baita, 19:30-20 30 artean arraio irratiko uhin libreetako emanaldia. OSASUNA!

Aste honetako ttirriki ttarrakan(hankak lurrean) senda belarren atalari ekingo diogu lehenik. Bertan, Sara Letamendia aizarnarrak pasa den eguneko katarro, eztul eta biriken gaineko landareei beste erabilera batzuk emango dizkio. Gogoratu abenduko kolaborazioan, plantaina, ezkaia eta zolda belarrarekin osatu zuela beteak beste negurako jarabe aproposa. Oraingoan ordea hauekin bestelako erabilerak aipatzeaz gain, asuna bertaratuko digu. Askotan ume eta  hain ume ez garenon azkurak eragindako landare honek onura izugarriak ditu , beti ere behar den bezala erabilita. Elkarrizketaren orduan berriz Huerta de Peraltako greba izango dugu hizpide Ramon Nafarroako landa eremuko Lab eko kidearekin. Beraekin, atzo bertan amaiera eman zitzaion Azkoiengo nekazarien borroka eta euren egoeraz gain, oro har lur jabeak ez diren jornalari eta tenporeroen egoeraz mintzatuko zaigu. Badakizue beraz zuzenean ostegunero bezala gaur ere 19:30 20 :30 artean. OSASUNA!

Powered by WordPress & Web Design Company
[ Back to top ]